Los investigadores del IUNICS y del IdISBa patentan el uso del fitato, solo o en combinación con vitámeros B6, como inhibidor de la formación de AGE, unos compuestos relacionados con las complicaciones de la diabetes mellitus
Un equipo de investigadores del grupo de investigación en Litiasis Renal y Biomineralización y del grupo de investigación en Reactividad Molecular y Diseño de Fármacos de la Universidad de las Illes Balears, conjuntamente con los investigadores del grupo de Patologías Vasculares y Metabólicas del Hospital Son Llàtzer, todos ellos miembros del Instituto Universitario de Investigación en Ciencias de la Salud (IUNICS) y del Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa), han patentado el uso del fitato y su combinación con vitámeros B6 para prevenir el desarrollo de las complicaciones asociadas a la diabetes mellitus.
Esta patente es la primera que se ha hecho conjuntamente entre la Universidad de las Illes Balears (UIB) y el Servicio de Salud de las Illes Balears (IB-Salut) en el marco del IdISBa. La patente se ha transferido recientemente a la empresa Devicare, y ha sido licenciada en el ámbito internacional.
El fitato, un antioxidante para prevenir las enfermedades de la diabetes
Los pacientes diabéticos presentan valores anormalmente altos de glucosa en sangre. Este exceso induce al desarrollo de las patologías asociadas a la diabetes, como por ejemplo neuropatía, nefropatía, aterosclerosis o calcificación vascular. A su vez, este exceso de glucosa en sangre también ha sido señalado como el responsable del aumento de la prevalencia de enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y el Parkinson, en personas diabéticas.
El factor desencadenante de estas patologías en los diabéticos es la reacción del azúcar en exceso sobre las proteínas del organismo y la consiguiente formación de los productos finales de la glicación o AGE. Los AGE inducen cambios estructurales y funcionales en las proteínas sobre las cuales se forman. La formación de los AGE acontece mediante procesos oxidativos, por lo cual el uso de compuestos con capacidad antioxidante previene su formación y el desarrollo de las patologías asociadas a la diabetes.
En un estudio hecho por los investigadores de la UIB y del Hospital Son Llàtzer, la administración de fitato a cuarenta pacientes con diabetes mellitus del tipo 2 implicó un descenso notable en la cantidad de AGE circulantes, así como en los indicadores típicos de medida de la glicación y del estrés oxidativo. Por lo tanto, la patente protege el uso del fitato para la prevención de la formación de AGE y de las patologías asociadas a la diabetes, de manera individual o en combinación con otros compuestos naturales, como la piridoxamina, un derivado de la vitamina B6.
Colaboración entre la Universidad y el Hospital Son Llàtzer
Esta patente es el resultado de una investigación en la cual han participado investigadores de la UIB y del Servicio de Salud de las Illes Balears (IB-Salut). El equipo de investigadores lo forman:
Grupo de investigación en Litiasis Renal y Biomineralización (UIB):
- Doctor Fèlix Grases Freixedas
- Doctora Antònia Costa Bauzà
- Doctor Francisco Berga Montaner
Grupo de investigación en Reactividad Molecular y Diseño de Fármacos (UIB):
- Doctor Miquel Adrover Estelrich
Grupo de Patologías Vasculares y Metabólicas (Hospital Son Llàtzer):
- Doctor Lluís Masmiquel Comas
- Doctora Pilar Sanchis Cortés
- Doctora Rosmeri Rivera Irigoín
- Señora Regina Fortuny Marqués
Todos los investigadores son miembros del Instituto Universitario de Investigación en Ciencias de la Salud y del Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears.
Fecha del evento: 06/02/2018
Fecha de publicación: Mon Feb 05 10:45:00 CET 2018