Expertos de reconocido prestigio internacional analizarán las novedades europeas en declaraciones de salud y el etiquetaje de los alimentos y examinarán las oportunidades de negocio
Inauguración
Día: viernes, 10 de mayo de 2013
Hora: 9.45 horas
Lugar: auditorio del ParcBIT, edificio Son Espanyol, Palma
La empresa de base tecnológica Alimentòmica, impulsada desde la Universidad de las Illes Balears, ha organizado la Jornada sobre Retos y Oportunidades Empresariales en el Marco Europeo de Health Claims y Comunicación al Consumidor.
La jornada servirá para analizar las novedades legislativas en el etiquetaje, presentación y publicidad de los alimentos y para examinar las oportunidades de negocio en el sector de alimentación saludable.
En el marco de esta jornada, los investigadores del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología de la UIB, promotores de Alimentòmica, aportarán su experiencia y sus conocimientos, juntamente con figuras destacadas de la comunicación, la industria y la legislación europea sobre las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables (health claims) de los alimentos.
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Fecha del evento: 10/05/2013
Fecha de publicación: 08/05/2013