Dentro del ciclo La Bona Vida, aun estáis a tiempo de participar en un taller para aprender buena cocina de una manera saludable, que consiste en elaborar y probar diferentes platos. Además, en el taller se presentarán y se probará tres vinos de la asociación Petits Cellers de les Illes Balears, a cargo de la enóloga Mar Jordi.

Impartirá el curso Margalida Coll, cocinera vocacional y fruto de la primera promoción de cocineros de la Escuela de Hostelería de la UIB. Ha aportado y aprendido en restaurantes como Cavall Bernat, Can Quet, Cas Puers y Can Penya. El 2004 se hace cargo del Departamento de Restauración de Amadip.esment y de sus restaurantes. El 2012 inaugura el Restaurant Miceli.

El curso está abierto a cualquier persona interesada. Tendrá lugar los días 10 y 11 de junio, de 18 a 21 horas.

Fecha de publicación: 20/05/2014