Actividades relacionadas con el Día Mundial de la Educación Ambiental

El 26 de enero es el Día Mundial de la Educación Ambiental. La educación ambiental es una corriente internacional de pensamiento y de acción. Su meta es procurar cambios individuales y sociales que provoquen la mejora ambiental y un desarrollo sostenible.

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Este día...

1. El Vicerrectorado de Campus, Cooperación y Universidad Saludable retoma la campaña Els Caps de Setmana... Desconnecta't de la UIB!, cuya finalidad es que todos los integrantes de la comunidad universitaria desconectemos los aparatos eléctricos cuando no sean necesarios. El objetivo es doble: la concienciación sobre la importancia del medio ambiente, y el ahorro económico.

2. Para que conozcáis los pescados que desde siempre han sido parte de la cocina y la cultura de las Illes Balears, os ofrecemos la exposición itinerante Peixos populars del nostre mercat, cedida por la Direcció General d’Educació Ambiental, Qualitat Ambiental i Residus de la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears. Se podrá visitar del 25 de enero al 2 de febrero en el hall del edificio Gaspar Melchor de Jovellanos.

El pescado es una magnífica fuente nutricional y un alimento muy saludable. Su contenido en proteínas es alto (de un 15 a un 23 por ciento). Las grasas de los peces son insaturadas, esto significa que lubrican y limpian las venas. Los ácidos grasos Omega-3, presentados en el pescado azul, nos ayudan a regular los niveles de colesterol. También aportan numerosos minerales, sobre todo fósforo, que ayuda al cerebro a estar más activo, favorece la concentración y la atención, además de las vitaminas A y D, y la B12, presente en el pescado azul.

3. Os recordamos la frase de M. K. Gandhi: «Hay que vivir sencillamente para que los otros puedan, sencillamente, vivir», para que reflexionemos y obremos en consecuencia.

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Fecha de publicación: 22/01/2016